Безопасен ли фторид - развенчание мифов и заблуждений

Использование фтора в питьевой воде и зубной пасте вызывает множество споров. И у сторонников, и у противников фтора есть научные данные, подтверждающие их позицию.

Как и во многих других спорах, истина лежит где-то посередине. Использование фтора несет как ощутимую пользу, так и заметные риски. В умеренных дозах он может укреплять зубы и предотвращать кариес, но в больших дозах он может быть вреден.

Стоматологи предпочитают фторирование, потому что, проще говоря, фтор укрепляет зубы. Когда вы пьете фторированную воду или чистите зубы фторированной зубной пастой, фтор попадает в зубную эмаль.

Бактерии, вызывающие кариес, выделяют кислоту, которая разрушает эмаль. Кислотные продукты и напитки также разрушают эмаль. Более тонкая эмаль не только делает зубы более восприимчивыми к кариесу, но и повышает их чувствительность.

Когда зубная эмаль наполнена фтором, кислоты с меньшей вероятностью разрушают эмаль. Это означает, что правильное количество фтора снижает вероятность возникновения кариеса и чувствительности зубов.

По данным Министерства здравоохранения Российской Федерации, фторирование воды в населенных пунктах снижает риск развития кариеса примерно на 25 %. Это означает, что дети, не получающие качественной стоматологической помощи, также могут получить пользу от местного применения фтора.

Малые дозы фтора полезны для зубов, но большие дозы могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Некоторые люди, включая исследователей и стоматологов, утверждают, что фторирование воды в населенных пунктах не стоит такого риска.

Помимо возможности отравления при высоких дозах, противники фторирования поднимают следующие конкретные вопросы:

• Спортсмены и беременные женщины, например, будут потреблять больше фтора, чем необходимо.

• Многие страны не фторируют свою воду, но улучшение стоматологической помощи привело к снижению кариеса.

• Учитывая лечение флюороза зубов, местное фторирование воды может оказаться не более экономически эффективным, чем стоматологическое лечение.

Кроме того, преимущества фтора в основном актуальны, поскольку они связаны с прилипанием фтора к зубам, а не с его поступлением в организм. Кроме того, фторированная вода не приносит дополнительной пользы, если уже используется фторсодержащая зубная паста.

Фтор - это минерал естественного происхождения, встречающийся в озерах, реках и грунтовых водах по всему миру. Он также содержится во всех растениях, поскольку поглощается из окружающей воды и почвы.

Фтор хорошо известен как важная составляющая современной стоматологии, но он также используется во многих промышленных сферах, таких как производство алюминия и биохимические исследования.

Фтор широко распространен в природе, и большинство людей получают его хотя бы в следовых количествах с пищей и водой. Некоторые продукты и напитки, такие как красное вино, чай и кишмиш, содержат значительное количество фтора (больше, чем фторированная вода).

Однако при обсуждении рисков и пользы фтора следует различать два вида воздействия фтора - системное и местное.

Под системным воздействием фтора подразумевается фтор, который попадает в организм и всасывается в него. Помимо (обычно) небольшого количества фтора, поступающего с пищей, во многих частях мира фтор добавляют в воду.

Фтор не является питательным веществом, поэтому единственная польза от употребления фтора - это контакт с зубами. Фтор вступает в контакт с зубами при первом поступлении в организм и после его выведения из организма. Большая часть фтора в организме оказывается в зубах и костях.

Контакт фтора с другими органами и тканями тела, кроме зубов и костей, не приносит никакой пользы, но низкие уровни вряд ли причинят вред.

Под местным воздействием фтора подразумевается фтор, который попадает на зубы. Фтор связывается с минералами в зубной эмали, делая ее менее восприимчивой к кариесу.

Фтор попадает на зубы несколькими способами. В их числе:

• В качестве ингредиента зубной пасты.

• Во время профессиональной чистки зубов с использованием фторсодержащих абразивов.

• Через пищу и воду перед употреблением.

• В кровоток, через зубы и кости.

Чрезмерное местное употребление фтора может привести к флюорозу зубов, изменению цвета и хрупкости зубов. Однако даже у людей с флюорозом риск развития кариеса невелик.

Попадание в организм достаточного количества фтора может привести к острому отравлению фтором. Это состояние может быть смертельным, особенно для маленьких детей.

Симптомы отравления фтором включают:

• Тошнота

• Рвота

• Диарея

Даже если острого отравления не произошло, длительное воздействие чрезмерного количества фтора может вызвать пожизненные проблемы со здоровьем, в том числе:

• Флюороз зубов

• Флюороз скелета (может вызвать артрит и переломы)

• Проблемы с почками и щитовидной железой.

Некоторые исследования показывают, что чрезмерное потребление фтора в детстве может привести к аномальному развитию мозга. Для подтверждения этого факта необходимы дальнейшие исследования.

Хотя фторированная зубная паста вызывает гораздо меньше споров, чем фторированная вода, некоторые люди предпочитают избегать ее. Есть две основные причины, по которым следует выбирать зубную пасту с фтором:

• Младенцы и дети младшего возраста чаще всего глотают зубную пасту. Если зубная паста содержит фтор, существует риск отравления фтором.

• Вместо этого используйте зубную пасту с гидроксиапатитом. Гидроксиапатит - это разновидность фосфата кальция, из которого состоит большая часть зубной эмали. Зубная паста с гидроксиапатитом обладает таким же реминерализующим эффектом, как и зубная паста с фтором.

• По этой причине мы рекомендуем детскую зубную пасту с гидроксиапатитом в качестве альтернативы фтору.

Однако для большинства взрослых зубная паста с фтором или гидроксиапатитом не приносит вреда (и имеет много преимуществ). Оба соединения впитываются эмалью, делая ее более прочной и менее подверженной кариесу.

Самый безопасный способ воздействия фтора - местный (непосредственно на зубы) и в умеренных дозах. Риск передозировки фтора невелик, если вы чистите зубы фторированной зубной пастой, а ваш стоматолог наносит фтор на зубы два раза в год.

Даже если в воду добавляют фтор, количество фтора, с которым вы сталкиваетесь, вряд ли представляет опасность. Однако в некоторых случаях фтора может быть слишком много или слишком мало.

Самый распространенный способ передозировки фтора - пить воду из природных источников с высоким содержанием фтора. В некоторых частях мира грунтовые воды содержат опасно высокое содержание фтора. Если вы живете в таких районах и получаете воду из колодца, ваше здоровье может быть под угрозой.

Во многих местах в воду добавляют фтор, но в некоторых странах муниципальные водопроводы подвергаются дефторированию. Количество фтора снижается до оптимального уровня (полезного для здоровья полости рта, но вряд ли вызывающего флюороз).

Другие способы избыточного фторирования включают:

• Регулярное использование профессиональных фторсодержащих средств. Существует риск передозировки фтора, если регулярно покупать стоматологические средства с высоким содержанием фтора без консультации со стоматологом.

• Глотание фторсодержащей зубной пасты вместо того, чтобы выплевывать ее. Фторсодержащую зубную пасту не следует глотать. Можно проглотить небезопасное количество фтора. Естественно, у детей этот риск гораздо выше, чем у взрослых.

Еще один потенциальный фактор риска - пить больше воды, чем среднестатистический человек. В группе риска находятся следующие люди:

• Спортсмены

• Придерживаются высокобелковой диеты

• Собираются рожать

• Страдают заболеваниями или принимают лекарства, которые вызывают потерю воды

Если к вам относится что-то из вышеперечисленного и вы в основном пьете фторированную водопроводную воду, то теоретически вы можете потреблять значительно больше фтора, чем оптимальное количество. Приготовление пищи на фторированной воде также увеличивает потребление фтора.

С другой стороны, потребление фтора может быть меньше оптимального количества. В этом случае повышается риск развития кариеса, кислотной эрозии и чувствительности зубов. Фтор предотвращает эти состояния, реминерализуя зубы.

Вы можете не получать оптимальное количество фтора, если:

• Пьете только бутилированную воду.

• Используете дома фильтр обратного осмоса.

• Не пользуетесь фторированной зубной пастой.

С другой стороны, если вы хотите избежать фторированной воды, вы можете получать достаточное количество фтора, просто используя фторированную зубную пасту. Слишком малое количество фтора может стать проблемой, если люди не получают качественного стоматологического обслуживания или не соблюдают правила гигиены полости рта.

Например, существует множество зубных паст, в которых вместо фтора используется гидроксиапатит. Однако если вы не пользуетесь зубной пастой, содержащей фтор или гидроксиапатит, вы упускаете реминерализующие свойства этих ингредиентов.

Исследования показали, что оптимальное количество фторированной воды вряд ли вызовет вредные побочные эффекты.7 Однако слишком большое количество фтора в воде может вызвать флюороз зубов, флюороз скелета и другие проблемы со здоровьем.

Ниже приведены последствия употребления фторированной воды в определенных концентрациях, а именно:

• 1,5 миллиграмма на литр воды - достаточно высокая концентрация, чтобы принести пользу здоровью зубов, но достаточно низкая, чтобы избежать негативных последствий.

• 3 миллиграмма на литр воды - может негативно повлиять на когнитивные способности детей.

• Большинство водоканалов по всему миру стремятся поддерживать уровень фтора ниже 1,5 миллиграмма на литр.

В развитых странах потребление фтора редко бывает слишком низким или слишком высоким. Однако даже если вы не употребляете фтор в питьевой воде, вы все равно можете получить пользу от реминерализации с помощью фторсодержащей зубной пасты и гидроксиапатита.

Фтор полезен для зубов в малых дозах, но небезопасен в больших. Во многих странах мира фтор добавляют в воду или уменьшают его количество, чтобы получить оптимальное количество для здоровья зубов.

Чтобы получить максимальную пользу от фтора и свести к минимуму риски, вы можете:

• Узнать о местном водоснабжении и использовать фильтр обратного осмоса, если вы хотите избежать фтора.

• Пользуйтесь фторсодержащей зубной пастой (или пастой с гидроксиапатитом, если она у вас есть).

• Не используйте другие фторированные зубные пасты без консультации со стоматологом.

• Следите за тем, чтобы дети не глотали фторированную зубную пасту.

Если вы будете выполнять все вышеперечисленные требования, то риск возникновения проблем со здоровьем, связанных с фтором, у вас и ваших детей будет невелик, но вы получите пользу для здоровья зубов от местного применения фтора.

________
Запись на прием и дополнительная информация

По телефону в «Аркада-Мед»: +7 (495) 365-19-29
По телефону в «Эликсир-Дентис»: +7 (495) 366-69-66
Вконтакте Аркада-Мед
Дзен Аркада-Мед
На сайте: arkada-med.ru
Проконсультируйтесь со специалистом.